Поиск по сайту

Архив рубрики «СБОР и хранение урожая»

Как сохранить свежую капусту в городских условиях?

hranenie-kapustyiРечь пойдёт про позднюю белокочанную и краснокочанную капусту. Как сохранить позднюю белокочанную и краснокочанную свежую капусту до весны и надо ли срезать кочаны или хранить с корнем?

Для сохранения свежей капусты в городских условиях надо приобрести самую качественную капусту на рынке или выбрать качественную из тех, которые выращены на даче. Под определением качественная я имею в виду, что кочаны капусты должны быть здоровыми, крепкими, не перезревшими.

Если у вас своя капуста, то задерживаться с уборкой не следует, потому что капуста более поздней срезки будет плохо храниться. Некоторые огородники убирают капусту только после первых заморозков или даже морозов. Да, такая капуста сочнее и вкуснее может быть, она годится для квашения и для потребления, но только не для длительного хранения. Прочитать остальную часть записи »

Сохраняем яблоки на балконе

TEXT.RU - 100.00%
yablochnyiy-sezonМожно ли сохранить яблоки на балконе до Нового года и Рождества? Конечно же, можно. Для этого надо знать сроки созревания яблок, время сбора, как правильно собирать и условия хранения.

Сбор урожая 

Ответственным периодом работы в саду является уборка урожая.

К уборке любого урожая яблок необходимо подготовит заранее тару, плодосъёмы, лестницы.

Летние сорта яблок на хранение надо снимать вовремя. Они должны быть немного недозревшими (на 5-7 дней). В таком случае дольше сохранят свой аромат и вкус.

При полном дозревании во время хранения они усыхают, у них меняется вкусовые качества – ухудшаются, становятся мучнистыми. Поэтому к перевозке и хранению на долгий срок яблоки летних сортов я бы не рекомендовала. Как бы вы не старались, сохранить на большой срок их не удастся. Да, в этом и нет нужды. Прочитать остальную часть записи »

Найти
Сабмит в закладки
Сайт размещается на хостинге Спринтхост