мир сада и огорода

Осенью в моём саду вырастают какие-то грибы. Что за грибы, я не знаю. Я их просто не трогаю: неизвестные грибы я никогда не срезаю, это моё правило. Только появляется мысль, а можно ли вместо этих грибов выращивать шампиньоны?

В домашних условиях шампиньоны выращивают многие, а чтобы выращивали в саду не слышала. В одном из журналов прочитала статью о выращивании шампиньонов в домашних условиях в саду. Вот и решила поделиться с вами этой статьёй.

Шампиньон настолько всем хорошо знаком, что трудно в нём ошибиться. Кстати, один из немногих грибов, о котором пишут, что его можно с успехом выращивать на даче. Только вот подготовку надо начинать с осени.

Шампиньонную грядку можно заложить под яблоней, чтобы грибница не высохла под солнцем.

Откопайте плоскую яму, 1х2 метра и в штык лопаты глубиной в тенистом месте. Сюда сваливайте яблочную некондицию, огрызки и всю падалицу (пойдут даже отжимки от изготовления сока, полученного из яблок).

Когда накопится слой отходов в 20 см, сверху насыпьте слой резаной соломы или старого подопревшего сена, ещё 20 см. Рассыпьте по соломе полведра доломитовой муки или две литровые банки мела. И прикройте чем-нибудь до весны. Когда сойдёт снег, откройте грядку и «включите» её тремя лейками кипятка. Теперь сеем грибы.

Покупной мицелий равномерно перемешиваем со зрелым отсеянным компостом так, чтобы смеси хватило присыпать всю солому слоем в 3-5 см. Слегка её уплотним, польём тёплой водой и сверху насыплем, не трамбуя 10-15 см любой огородной земли.

В сезон следим, чтобы грядка не пересыхала. Сорняки выпалываем только безобразно большие, а лучше этим вообще не заниматься. И уже к середине июля на грядке появятся бугорки, под каждым из которых будет гриб! И так до первых осенних заморозков.

Всё же в этом году хочу попробовать посадить шампиньоны на своей даче.

Буду пробовать этой весной. Всю зиму я высушивала отходы от чистки овощей и фруктов. Вот эти отходы и хочу заложить. Думаю, если даже не получится, то это будет предварительная подготовка места под посадку шампиньонов на следующий год.

Было бы неплохо научиться выращивать шампиньоны в домашних условиях применительно к дачному участку, ведь в постные дни грибы могут заменить мясо.

Хочу пожелать удачи вам и себе в наших начинаниях.